{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-4-stelle","title":"Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 stelle","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/2011\/9767\/files\/igplogo_100x100.png?v=1707572090\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eL' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle\u003c\/strong\u003e è un condimento ricavato da \u003cstrong\u003emosti d'uva\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eaceto di vino\u003c\/strong\u003e selezionati, affinato in 16 \u003cstrong\u003ebotticelle di Ginepro\u003c\/strong\u003e da 60 e 20 litri. \u003cbr\u003eIl suo sapore è rotondo e strutturalmente complesso con note tanniche persistenti. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle \u003c\/strong\u003eha un colore nero intenso e brillante, una fragranza decisa e un delicato equilibrio tra morbidezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosto cotto di uva Lambrusco (30%) \u003cbr\u003eAncellotta (30%) \u003cbr\u003eAceto di Vino Invecchiato (40%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un prodotto \u003cstrong\u003e100% artigianale\u003c\/strong\u003e ottenuto \u003cstrong\u003esenza caramello.\u003c\/strong\u003e Acidità massima del 6%. \u003cstrong\u003eContiene Solfiti Naturali\u003c\/strong\u003e che si formano durante la normale fermentazione del mosto cotto. Facendo un affinamento in piccole botti di legno il prodotto potrebbe presentare un sedimento. \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIn Cucina\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 4 Stelle\u003c\/strong\u003e è particolarmente indicato con carni con importante parte grassa, cotture alla griglia, a fuoco diretto, affumicature a caldo, stagionature intense sempre come finale, mai in cottura. Viene abbinato con cacciagione, selvaggina ed arrosti in genere, sui formaggi piccanti o speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia in vetro da 250 ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LaSecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42838704619735,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/2011\/9767\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-I.G.P.-4-stelle.jpg?v=1773419724","url":"https:\/\/lasecchio.shop\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-4-stelle","provider":"La Secchia SRL","version":"1.0","type":"link"}